অন্য রকম শরবত:- এটা তৈরি করার জন্য প্রথমে আপনাকে একটি যারে চিনির সিরাপ পাতিলেবুর রস নরমাল ওয়াটার নিয়ে ভালোভাবে মিক্স করে প্রতি গ্লাসে কিছুটা ঢেলে দিন। এরপর সো
খাবার
এভাবে পর পর যদি আপনি এক মাস খেয়ে যেতে পারে তবে অবশ্যই আপনার 5 থেকে 10 কেজি ওজন বাড়বে।
সবজির সাধারণ তরকারি খেতে চাইলে কুমড়া পাতা ও বেগুনের ঝোল হবে সঠিক একটি খাবার।
সামান্য লবণ দিয়ে মুরগির মাংস পানির মধ্যে ১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এবার মাংস ভালোভাবে ধুয়ে কিউব আকারে কেটে নিন।
একটি পাত্রের মধ্যে পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও মরিচ কেটে রাখুন। একটি নন স্টিক প্যানে তেল গরম করুন। এবার প্যানের মধ্যে কাটা পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও মরিচ দিয়ে কষিয়ে নিন। প্যা
এরপর একে একে টেমেটো, পুদিনা পাতা, ধনে পাতা, লবণ, লাল মরিচের গুঁড়া ও লেবুর রস দিয়ে রান্না করুন এবং গ্রেভিভাব আসতে দিন।
প্রথমে একটি বাটিতে ময়দা, লবণ, সান প্রিমিয়াম ঘি ও পানি দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে ময়ান তৈরি করুন।
এবার এর মধ্যে মাংসগুলো দিয়ে দিন। স্বাদমতো লবণ দিন এবং আধা কাপ পানি দিন। রান্না করতে থাকুন যতক্ষণ না পর্যন্ত মাংস নরম হয়ে আসে।
কষানো হলে পেঁয়াজ বেরেস্তা, শুকনা মরিচ, নারকেলের দুধ এবং কাঁচামরিচ বাটা দিয়ে ঢেকে রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের পটোলের মালাইকারি
এরপর লেবুর রস দিন। শেষে দিন আখের রস। এরপর চাপা দিয়ে ঢেকে ৪৫ মিনিট থেকে ১ ঘণ্টা মাঝারি আঁচে রান্না
