মুরগির দামে উত্থান: এক সপ্তাহেই ২০-৩০ টাকা বৃদ্ধি, বাজারে ক্রেতা-বিক্রেতাদের হতাশা

নিত্যপণ্যের বাজারে ক্রমবর্ধমান দামের চাপে যখন সাধারণ ভোক্তাদের নাভিশ্বাস উঠছে, তখন নতুন করে মুরগির দাম বৃদ্ধি পরিস্থিতিকে আরও জটিল করে তুলেছে। রাজধানীর বাজারে ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির কেজি প্রতি ২০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত দাম বেড়েছে। বাজারের অবস্থা গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর পূর্ব নাখালপাড়ার শিল্পাঞ্চল এবং মহাখালী কাঁচাবাজার ঘুরে এই তথ্য জানা গেছে। বাজারে ব্রয়লার মুরগি প্রতি কেজি ২১০ থেকে ২২০ টাকা এবং সোনালি মুরগি প্রতি কেজি ৩৩০ থেকে ৩৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। বাজার ঘুরে দেখা যায়, বেশিরভাগ মুরগির দোকানে চাহিদার তুলনায় মুরগির সংখ্যা কম। এতে ক্রেতারা যেমন অসন্তুষ্ট, তেমনি খুচরা ব্যবসায়ীরাও হতাশ। ব্যবসায়ীদের অভিযোগ পূর্ব নাখালপাড়ার কাঁচাবাজারের মুরগি বিক্রেতা মো. রুবেল হোসেন জানান, "বুধবার রাতে মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট এবং কারওয়ান বাজার ঘুরে কোনো মুরগি পাইনি। পরে কাপ্তান বাজারে গিয়ে চাহিদার মাত্র এক-তৃতীয়াংশ পেয়েছি। প্রতিদিন যেখানে ৩০০-৩৫০ কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি করি, সেখানে বুধবার কিনেছি মাত্র ১০০ কেজি। অনেক ব্যবসায়ী মাল না পেয়ে ফিরে গেছেন।" মহাখালী কাঁচাবাজারের ব্যবসায়ী আব্দুল হাকিম বলেন, "কাপ্তান বাজার থেকে বুধবার রাতে মুরগি আনতে পারিনি। আগের কিছু সোনালি মুরগি ২০-৩০ টাকা বেশি দামে বিক্রি করতে হচ্ছে।" বাজারের আরেক ব্যবসায়ী আব্দুর রহিম জানান, "আমার দোকানে মাত্র ২০-২৫টি মুরগি রয়েছে। এক দিনের ব্যবধানে মুরগির দাম কেজিতে ২০-৩০ টাকা বেড়ে গেছে।" সংকটের কারণ কাপ্তান বাজারের ব্যবসায়ী মো. গোলাম কিবরিয়া জানান, "গত মঙ্গলবার শিক্ষার্থীরা নিরাপদ সড়কের দাবিতে এই অঞ্চলে কোনো ট্রাক দাঁড়াতে দেয়নি। এতে মুরগি বাজারে ঢুকতে পারেনি, যার প্রভাব পড়েছে পুরো বাজারে। সোমবার পাইকারি বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগির দাম ছিল ১৫৮-১৬০ টাকা। বুধবার রাতে সেই দাম বেড়ে দাঁড়িয়েছে ২১০ টাকা।" তিনি আরও বলেন, "কাপ্তান ও ঠাঁটারি বাজার সারা দেশের মুরগি সরবরাহের প্রধান কেন্দ্র। কিন্তু এই বাজারেই যদি ট্রাক ঢুকতে না পারে, তাহলে পরিস্থিতি আরও খারাপ হবে। আমাদের নির্দিষ্ট একটি জায়গা দিতে হবে, যেখানে ট্রাক দাঁড়াতে পারবে। তা না হলে ব্যবসা চালানো অসম্ভব।" ক্রেতাদের প্রতিক্রিয়া মুরগির দাম বৃদ্ধিতে ক্রেতাদের মধ্যে হতাশা লক্ষ্য করা গেছে। একজন ক্রেতা বলেন, "আগে যেখানে ৫০০ টাকায় পুরো পরিবারের জন্য মুরগি কেনা যেত, এখন একই পরিমাণ মুরগির জন্য আরও ১০০-১৫০ টাকা বেশি দিতে হচ্ছে।" সামগ্রিক পরিস্থিতি বর্তমান পরিস্থিতিতে মুরগির বাজারে সংকট শুধু মূল্য বৃদ্ধি নয়, বরং সরবরাহ ব্যবস্থার অচলাবস্থাও বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। পরিবহন ব্যবস্থা ঠিক না হলে বাজারের পরিস্থিতি আরও সংকটময় হয়ে উঠতে পারে। ভোক্তারা আশা করছেন, কর্তৃপক্ষ দ্রুত এই সমস্যার সমাধানে উদ্যোগ নেবে।