চুইঝালের বৈজ্ঞানিক নাম হলো Piper chaba যা একধরনের বিশেষ মশলা যেটি বাংলাদেশের দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে জন্মায়। খুলনা অঞ্চলে চুইঝালের কাণ্ড, শিকড় বা লতাকে ছোট ছোট টুকরো করে মসলা হিসেবে ব্যবহার করে যেকোনো ধরনের মাংস যেমন:গরুর মাংস বা খাসির মাংস রান্না করা হয় যা এ অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী এবং খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার।
ঘূর্ণিঝড় শক্তি ভয়াবহ তাণ্ডব শেষ হলেও নদী এখনো উত্তাল হয়ে আছে নোয়াখালী মেঘনা নদী হাতিয়া টু চেয়ারম্যান ঘাট রুটে যাত্রীবাহী নৌকা এবং সি ট্রাক এখনো চলাচল এর উপযোগী হয়ে উঠে নি।