Feedback

রান্নাবান্না

গাজরের হালুয়ার সহজ ও মজাদার রেসিপি

গাজরের হালুয়ার সহজ ও মজাদার রেসিপি
November 17
12:56pm
2020
Md Jahidul Islam Sumon
Sobujbagh, Dhaka:
Eye News BD App PlayStore

হালুয়া খেতে সবাই খুব পছন্দ করে। বিভিন্ন বিয়ে, জন্মদিন ইত্যাদি থেকে শুরু করে যে কোন অনুষ্ঠানেই আমরা হালুয়ার আইটেম রেখে থাকি। আজকে আমরা আপনাদের একটি সুস্বাদু হালুয়া রান্নার রেসিপি দেখাবো, নাম হচ্ছে গাজরের হালুয়া। গাজরের হালুয়া আপনি যে কোন অনুষ্ঠান, মেহমানদারি কিংবা রান্না করেও পরিবার নিয়ে উপভোগ করতে পারবেন।যাই হোক, চলুন দেখে নেই কিভাবে তৈরি করবেন গাজরের হালুয়া। 


গাজরের হালুয়া তৈরির পদ্ধতি ও  উপকরণ

গাজর – ১ কেজি দুধ

– ১/২ লিটার ঘি

– ৫/৬ চা চামচ এলাচ

- ৭/৮টি কিসমিস

– ১ টেবিল চামচ চিনি

– ৬ চা চামচ বাদাম কুঁচি

– ১ টেবিল চামচ দারচিনি

– ২/৩ টা খেজুর কুঁচি – ২ টেবিল চামচ


প্রস্তুত প্রণালি

(১) প্রথমে গাজরগুলো

গ্রেট করে নিবো।

 (২) তারপর দুধের মধ্যে এলাচ এবং দারচিনি দিয়ে ঘন করে জাল দিতে হবে। 

(৩) তারপর একটি প্যানে ঘি গরম করে তাতে গ্রেট করা গাজর দিয়ে হালকা আঁচে ১০-১৫ মিনিট ভেঁজে  নিতে হবে। 

(৪) ভাঁজা হয়ে গেলে তাতে চিনি এবং ঘন দুধ মিশিয়ে নাড়তে থাকুন। 

(৫) দুধ একটু শুকিয়ে গেলে তাতে বাদাম কুঁচি এবং খেজুর কুঁচি দিয়ে নামিয়ে নিন।  হয়ে গেলো মজাদার গাজরের হালুয়া।

দেখলেন তো, কত অল্প সময়ে এবং খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেলো মজাদার গাজরের হালুয়া। তাহলে এখনই রান্না করুন খুব সহজে গাজরের হালুয়া।

All News Report

Add Rating:

0

সম্পর্কিত সংবাদ

ট্রেন্ডিং

একুশ বছরেও ভর্তুকি পায়নি হাবিপ্রবির কোন হল, ভোগান্তিতে শিক্ষার্থীরা!

একুশ বছরেও ভর্তুকি পায়নি হাবিপ্রবির কোন হল, ভোগান্তিতে শিক্ষার্থীরা!

কিশোরগঞ্জে শাক তুলে দেওয়ার কথা বলে প্রতিবন্ধী কিশোরীকে ধর্ষণ

কিশোরগঞ্জে শাক তুলে দেওয়ার কথা বলে প্রতিবন্ধী কিশোরীকে ধর্ষণ

কিশোরগঞ্জে ‘আল্লাহর দল’র সদস্য আটক

কিশোরগঞ্জে ‘আল্লাহর দল’র সদস্য আটক

মির্জাপুরে সড়কে ঝরলো ৬ প্রাণ

মির্জাপুরে সড়কে ঝরলো ৬ প্রাণ

কাবিনের টাকা বাড়ানোর কথা বলে গৃহবধূকে ধর্ষণ, কাজী কারাগারে

কাবিনের টাকা বাড়ানোর কথা বলে গৃহবধূকে ধর্ষণ, কাজী কারাগারে

প্রথম ধাপে পৌর নির্বাচনে ১০৩ মেয়র প্রার্থী বৈধ

প্রথম ধাপে পৌর নির্বাচনে ১০৩ মেয়র প্রার্থী বৈধ

বৌভাত অনুষ্ঠানে বরের জানাজা, কনে হাসপাতালে

বৌভাত অনুষ্ঠানে বরের জানাজা, কনে হাসপাতালে

নান্দাইলে তরুণীকে নিয়ে ফুর্তি করতে গিয়ে জনতার হাতে ধরা পড়ল পুলিশ

নান্দাইলে তরুণীকে নিয়ে ফুর্তি করতে গিয়ে জনতার হাতে ধরা পড়ল পুলিশ

বগুড়ায় সপ্তম শ্রেণীর ছাত্রীকে অপহরণ করে দেড় মাস ধরে ধর্ষণ: গ্রেপ্তার ২

বগুড়ায় সপ্তম শ্রেণীর ছাত্রীকে অপহরণ করে দেড় মাস ধরে ধর্ষণ: গ্রেপ্তার ২

আক্কেলপুর পৌর মেয়র প্রার্থী নির্ধারনে সরকার দলীয় মতামত নির্বাচন অনুষ্ঠিত

আক্কেলপুর পৌর মেয়র প্রার্থী নির্ধারনে সরকার দলীয় মতামত নির্বাচন অনুষ্ঠিত

কটিয়াদীতে নৈশপ্রহরীকে কুপিয়ে হত্যা

কটিয়াদীতে নৈশপ্রহরীকে কুপিয়ে হত্যা

ফ্রান্সে ৭৬টি মসজিদ বন্ধের পরিকল্পনা

ফ্রান্সে ৭৬টি মসজিদ বন্ধের পরিকল্পনা

রুবিনা পাচ্ছে প্রধানমন্ত্রীর উপহার

রুবিনা পাচ্ছে প্রধানমন্ত্রীর উপহার

জাবির EEC-JU এর দ্বিতীয় বার্ষিক সম্মেলন অনুষ্ঠিত

জাবির EEC-JU এর দ্বিতীয় বার্ষিক সম্মেলন অনুষ্ঠিত

মুজিববর্ষ ফুটবল টুর্নামেন্ট'র ফাইনাল অনুষ্ঠিত

মুজিববর্ষ ফুটবল টুর্নামেন্ট'র ফাইনাল অনুষ্ঠিত

সর্বশেষ

আজ জীবননগর উপজেলা হানাদার মুক্ত দিবস পালিত

আজ জীবননগর উপজেলা হানাদার মুক্ত দিবস পালিত

ভার্চুয়াল নয়, প্রতি বছরের মতোই বসবে আসর : অস্কার ২০২১

ভার্চুয়াল নয়, প্রতি বছরের মতোই বসবে আসর : অস্কার ২০২১

স্বামীর চিকিৎসা চালিয়ে যেতে বদ্ধ পরিকর কণ্ঠশিল্পী আকবরের স্ত্রী

স্বামীর চিকিৎসা চালিয়ে যেতে বদ্ধ পরিকর কণ্ঠশিল্পী আকবরের স্ত্রী

খুলনায় সেনা সদস্যের পুরুষাঙ্গ কেটে দিয়েছেন স্ত্রীঃ আটক ১

খুলনায় সেনা সদস্যের পুরুষাঙ্গ কেটে দিয়েছেন স্ত্রীঃ আটক ১

সাবেক সংস্কৃতিমন্ত্রী আসাদুজ্জামান নূর করোনায় আক্রান্ত

সাবেক সংস্কৃতিমন্ত্রী আসাদুজ্জামান নূর করোনায় আক্রান্ত

বৌভাত অনুষ্ঠানে বরের জানাজা, কনে হাসপাতালে

বৌভাত অনুষ্ঠানে বরের জানাজা, কনে হাসপাতালে

করোনায় সৌদি আরবে মৃত্যু ৯৮০ বাংলাদেশির

করোনায় সৌদি আরবে মৃত্যু ৯৮০ বাংলাদেশির

রোহিঙ্গাদের ভাসানচরে আশ্রয় দিলেও মিয়ানমারেই ফিরতে হবে

রোহিঙ্গাদের ভাসানচরে আশ্রয় দিলেও মিয়ানমারেই ফিরতে হবে

ধুনট, ধর্ষন মামলার সহযোগীতাকারী, নারী সহ গ্রেপ্তার-০২

ধুনট, ধর্ষন মামলার সহযোগীতাকারী, নারী সহ গ্রেপ্তার-০২

ধর্ষন চেষ্টা মামলায় বরগুনায় সম্ভাব্য কাউন্সিলর প্রার্থী আটক

ধর্ষন চেষ্টা মামলায় বরগুনায় সম্ভাব্য কাউন্সিলর প্রার্থী আটক

ধুনট, শীতের সবজির শুভাগমন

ধুনট, শীতের সবজির শুভাগমন

আক্কেলপুর পৌর মেয়র প্রার্থী নির্ধারনে সরকার দলীয় মতামত নির্বাচন অনুষ্ঠিত

আক্কেলপুর পৌর মেয়র প্রার্থী নির্ধারনে সরকার দলীয় মতামত নির্বাচন অনুষ্ঠিত

সাহিত্যের এখন দু:সময় কবি  এটিএম মোর্শেদ

সাহিত্যের এখন দু:সময় কবি এটিএম মোর্শেদ

বাঘারপাড়া উপজেলা পরিষদের উপনির্বাচন, নৌকার কর্মীরা বোমাবাজি ও সন্ত্রাস শুরু করেছে , দাবি শামসুর রহমানের

বাঘারপাড়া উপজেলা পরিষদের উপনির্বাচন, নৌকার কর্মীরা বোমাবাজি ও সন্ত্রাস শুরু করেছে , দাবি শামসুর রহমানের

পবিপ্রবি রিপোর্টার্স ইউনিটির নবগঠিত কমিটির সভাপতি ইমরান ও সাধারণ সম্পাদক আকিমুল

পবিপ্রবি রিপোর্টার্স ইউনিটির নবগঠিত কমিটির সভাপতি ইমরান ও সাধারণ সম্পাদক আকিমুল